Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Palangka Raya berdasarkan Permenkes RI Nomor : 890/Menkes VIII/2007, Tanggal 2 Agustus 2007 telah meluluskan mahasiswa sebanyak XII angkatan berjumlah 399 alumni. Sebelumnya Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Palagka Raya pada tahun 2004-2007 bernama Program Studi Gizi Jurusan Keperawatan berdasarkan Surat Keputusan Menkes yang ditandatangani oleh Kepala Badan PPSDM Nomor HK.00.06.14.2.02226, dan pada tahun 1999-2003 bernama Akademi Gizi Departemen Kesehatan Palangka Raya, berdasarkan Surat Keputusan Kepala Pusat Pendidikan Tenaga Kesehatan Depkes RI Nomor: HK.00.06.1.3.4546.1.
Selain Program Studi Diploma III, Jurusan Gizi juga membuka Program Studi Diploma IV. Program Studi Diploma IV Gizi pernah dibuka pada maret 2012 bagi lulusan Diploma III Gizi yang melanjutkan ke Diploma IV Gizi dan meluluskan I Angkatan sebanyak 20 orang, karena adanya meratorium Program Studi Diploma IV Gizi untuk sementara ditutup. Pada September 2014 Program Studi Diploma IV Gizi mulai 0 tahun dibuka dengan daya tampung sebanyak 40 mahasiswa.
Dalam menyelenggarakan pendidikan baik Diploma III Gizi maupun Diploma IV Gizi kurikulum yang digunakan, mengikuti kurikulum nasional yang dinamis sesuai dengan perubahan jurusan. Pada waktu Akademi Gizi penyelenggaraan pendidikan, mengacu pada pedoman umum dan pedoman administrasi penyelenggaraan program pendidikan Diploma III Kesehatan yang ditetapkan oleh Menteri Kesehatan RI Nomor HK.00.06.3.1.0476A. Angkatan V-X Program Studi Gizi Jurusan Keperawatan Politeknik Kesehatan Palangka Raya menggunakan kurikulum sesuai Surat Keputusan Kepala Pusat Pendidikan Tenaga Kesehatan Nomor : HK.00.06.1.2.1191 Tanggal 23 Juli 2003. Mulai Angkatan XI penyelenggaraan pendidikan menggunakan Kurikulum Berbasis Kompetensi Pendidikan Diploma III Gizi tahun 2008. Sedangkan penyelenggaraan pendidikan Diploma IV Gizi, menggunakan kurikulum Diploma IV Gizi tahun 2011 yang telah disesuaikan dengan SNPT.
Assalamualaikum wr.wb. SALAM SEHAT Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Palangka Raya menyelenggarakan SEMINAR NASIONAL GIZI dengan tema “DASH Diet di Era...
Mari dukung Vinna Maulidha Y. Mahasiswa Prodi DIII Gizi mewakili Poltekkes Kemenkes Palangka Raya sebagai Mahasiswa Berprestasi Tingkat Nasional. Dengan...
Pelaksana Tugas Camat Cempaga H Dedi Purwanto (tengah) membuka PKL mahasiswa Poltekkes Kemenkes Palangka Raya di Kecamatan Cempaga, Kamis (13/2/2020)....
PETUNJUK TEKNIS DAN PETUNJUK PELAKSANAAN POSTER PUBLIK A. TEMA Tema : Generasi Millenial Bebas Stunting B. KETENTUAN PESERTA Peserta merupakan mahasiswa/i kesehatan...
Mewujudkan Jurusan Gizi menjadi Institusi Tinggi Kesehatan yang Unggul, Berkarakter, Berbasis Kearifan Lokal dan Menuju Daya Saing Global Tahun 2024
MISI
Unggul : Civitas Akademika dan tenaga kependidikan menjadi yang terutama dan yang terbaik, dalam aspek tridharma perguruan tinggi dan tata kelola institusi Pendidikan
Berkarakter : Civitas akademika dan tenaga kependidikan berintegritas, bertoleransi, kreatif, menjunjung tinggi nilai budaya, etika profesi, komunikasi efektif, cinta tanah air, disiplin dalam Tri Dharma Perguruan Tinggi dan tata kelola institusi pendidikan.
Berbasis Kearifan lokal : Civitas akademika dan tenaga kependidikan Mengintegrasikan falsafah Huma Betang (humanis, maju, berani dan bertanggung jawab) dalam Tri Dharma Perguruan Tinggi dan tata kelola institusi Pendidikan
Menuju Daya Saing Global : Mempersiapkan Civitas akademika dan tenaga kependidikan yang kompetitif dan professional bidang kesehatan melalui Tri Dharma Perguruan Tinggi (prestasi akademik dan non-akademik, publikasi, inovasi yang tepat guna) dan tata kelola institusi Pendidikan.
VISI MISI PRODI DIII
VISI
Menjadi Prodi DIII Gizi unggulan untuk menhasilkan Ahli Madya Gizi yang berkarakter, berbasis kearifan lokal menuju daya saing global dalam bidang gizi masyarakat tahun 2024.
MISI
Menyelenggarakan pendidikan Diploma III Gizi yang unggul dan berkarakter, untuk mengatasi permasalahan melalui pemanfaatan teknologi informasi berbasis kearifan lokal.
Menghasilkan penelitian bidang gizi yang dapat berkontribusi dalam perkembangan keilmuan gizi, baik nasional dan internasional sesuai dengan permasalahan gizi yang ada di masyarakat.
Melaksanakan pengabdian masyarakat berbasis pada kearifan lokal dalam upaya membantu menyelesaikan masalah gizi dimasyarakat.
Melaksanakan dan meningkatkan kerjasama dengan institusi lain untuk mendukung kegiatan pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat.
Mengembangkan tata kelola Program Studi DIII yang akuntabel berbasis teknologi informasi.
VISI MISI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
VISI
Menghasilkan Sarjana Terapan Gizi Berjiwa Enterpreuner Yang Unggul, Berkarakter, Berbasis Kearifan Lokal Menuju Daya Saing Global Tahun 2024.
MISI
Menyelenggarakan pendidikan Sarjana Terapan Gizi yang unggul, berkarakter, enterpreuner berbasis kearifan lokal.
Mengembangkan penelitian gizi terapan yang unggul berbasis kearifan lokal mengarah pada pembentukan karakter enterpreuner.
Mengembangkan pengabdian masyarakat berbasis hasil penelitian gizi terapan dan kearifan lokal.
Mengembangkan dan meningkatkan kemitraan untuk pelaksanaan tridharma perguruan tinggi dan pendayagunaan lulusan.
Mengembangkan daya saing global dengan pembentukan karakter enterpreuner.
Tenaga pendidik (Dosen) dan Kependidikan pada Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Palangka Raya berjumlah 16 orang. Data tenaga pendidik dan tenaga kependidikan tetap berdasarkan strata pendidikan tahun 2014 (Pebruari) dapat dilihat pada gambar di bawah ini:
Lahan praktek yang digunakan oleh Jurusan Keperawatan Politeknik Kesehatan Kemenkes Palangka Raya sebagai berikut:
1. Gizi Masyarakat
Seluruh puskesmas di wilayah kota Palangka Raya
Kecamatan/desa di wilayah provinsi Kalimantan Tengah
2. Gizi Klinik dan Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi
Hotel di Palangka Raya
RSU BLUD d Doris Sylvanus Palangka Raya
RSUD Banjarbaru, Banjarbaru
RSUD d Moewardi, Surakarta
RS Panti Waluyo, Surakarta
RSUP d Soetomo, Surabaya
RSUP Sardjito, Yogyakarta
RS PKU Muhammadiyah, Yogyakarta
Diploma III Gizi Kelas Reguler menggunakan Kurikulum D-III Berbasis Kompetensi Tahun 2008 dan D-IV menggunakan Krikulum tahun 2010.
DAFTAR JUDUL PENELITIAN DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2017
NO.
JUDUL
NAMA
DANA
PRODI
Hibah Bersaing
1.
Intervensi Menu Gizi Seimbang Bagi Balita Di TPA Kota Palangka Raya
1. Dhini, M.Kes
2. Munifa, MPH
Rp.25.000.000,-
D3 Gizi
2.
Pengaruh Kombinasi Konseling Gizi Dan Olah Raga “POLA 45” Terhadap Kadar Glukosa Darah Penderita Diabetes Melitus (DM)
1. Nila Susanti, SKM., MPH
2. Fretika Utami Dewi, S.Gz., M.Pd
Rp.26.700.000,-
D4 Gizi
Peneliti Pemula
3.
Kepercayaan Ibu Balita Tentang Makanan Dan Penyakit Infeksi
1. Sugiyanto, S.Gz., M.Pd
2. Teguh Supriyono, STP., M.Si
Rp.15.000.000,-
D4 Gizi
Calon Dosen
4.
Pemanfaatan Ikan Gabus Untuk Penanganan Status Gizi Pada Anak Balita
1. Lamia Diang Mahalia, MPH, Apt
2. JuniI Rahmadani, SE., MPH
Rp. 8.950.000,-
D3 Gizi
5.
Pemanfaatn Buah Naga Super Red (Hylocereus Costaricensis) Sebagai Bahan Substitusi Pewarna Dalam Pembuatan Permen Karet
1. Agnescia Clarissa S, M.FoodScTech
2. Dwirina Hervilia, MKM
Rp. 10.000.000,-
D4 Gizi
6.
Kandunagn Timbal (Pb) Pada Air Tanah Akibat Limbah Cair Batik Di Kota Palangka Raya
1. Resna Maulia, S.Si., M.KL
2. Risky Kusuma Wardhani, S.Si., M.Biomed
3. Mars Khendra K, STP., MPH
Rp. 9.190.000,-
D4 Gizi
7.
Hubungan Asupan, Aktivitas Dan Pengetahuan Dengan Kepatuhan Diet Pada Pasien Batu Ginjal Yang Menjalani Rawat Jalan Di RS Dr Doris Sylvanus Palangka Raya
1. Yetti Wira Citeraway SY, S.Gz., M.Pd
2. Erma Nurjanah Widiastuti, SKM., MPH
3. Retno Ayu Hapsari, S.Gz., M.Nut.Diet
Rp.10.000.000,-
D4 Gizi
DAFTAR JUDUL PENELITIAN DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2016
NO.
JUDUL
NAMA
DANA
PRODI
Hibah Bersaing
1
Analisis Penerapan Menu Gizi Seimbang Dan Sisa Makanan Di asrama SLB Kota Palangka Raya
Dhini, M.Kes
Munifa, MPH
Dwirina H, MPH
Rp.40.000.000,-
D3 Gizi
2
Pengaruh Pendampingan Kader Posyandu dengan pemberian Makanan pada Keluarga Balita Kurang Gizi Kurang terhadap Pengetahuan dan Perilaku Gizi Ibu dan Status Gizi Balita di Kabupaten Barito Selatan
Marskhendra, MPH
Sugianto, MPd
Rp.40.000.000,-
D3 Gizi
3
Formulasi Sediaan Pasta Ekstrak Daun Sungkai Sayur ( Albertisia Papuana Becc.) Sebagai Penyedap Rasa Pengganti MSG
Nila Susanti, SKM., MPH
Teguh Priyono, STP., M. Si
Rp.30.150.000,-
D4 Gizi
Peneliti Pemula
4
Pengetahuan Tenaga Pengolah Makanan Tentang Penyiapan Menu Gizi Seimbang, Konsumsi Gizi Seimbang Dan Status Gizi Pada Anak Sekolah Dasar Di SDIP Al Furqan
Munifah, MPH
Dhini, M.Kes
Dwirina H, MPH
Rp.10.000.000,-
D3 Gizi
5
Analisis Faktor Risiko Stunting Bayi Usia 0 – 6 bulan di Kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah
Teguh Supriyono, M.Si
Nila Susanti, MPH
Rp.10.000.000,-
D3 Gizi
DAFTAR JUDUL PENELITIAN DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2015
NO.
JUDUL
NAMA
DANA
PRODI
Dana DIPA Poltekkes
1.
Pengaruh Pemberian Diet DASH Terhadap Perubahan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi di Puskesmas Pahandut Palangka Raya
Fretika Utami Dewi, S.Gz., M.Pd
Rp. 7.000.000,-
D4 Gizi
2.
Profil Asam Amino Ekstrak Daun Sungkai Sayur (Albertisia Papuana Becc.) Dengan Kombinasi Pelarut Air:Alkohol
Nila Susanti, SKM., MPH
Rp. 10.500.000,-
D4 Gizi
3.
Hubungan Perilaku Pemberian, Jenis, Dan Asupan MP ASI Dengan Status Gizi Balita Umur 6-24 Bulan Di Kecamatan Sepang, Kabupaten Gunung Mas Kalimantan Tengah
Teguh Supriyono, STP., M.Si
Rp. 7.000.000,-
D3 Gizi
4.
Pengaruh IMT Terhadap IPK Dan Lama Studi Mahasiswa Poltekkes Kemenkes Palangka Raya
Sugiyanto, S.Gz., M.Pd
Rp. 7.000.000,-
D4 Gizi
Penelitian Mandiri
5
Hubungan Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan Gigi, Pola Makan, dan Pola Menggosok Gigi dengan Kejadian Karies Gigi pada Anak TK Tunas Rimba di Kota Palangka Raya
Sugiyanto, S.Gz., M.Pd
Rp. 3.500.000,-
D4 Gizi
6
Hubungan Pengetahuan dan Asupan Zat Gizi Ibu Hamil di Puskesmas Tumbang Talaken Kecamatan Manuhing Kabupaten Gunung Mas
Fretika Utami Dewi, S.Gz, M.Pd
Rp. 5.000.000,-
D4 Gizi
7
Pengaruh Kebiasaan Minum Teh dan Kopi Terhadap Kejadian Gastritis Pada Mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Pangka Raya
Nila Susanti, SKM., MPH
Rp. 7.500.000,-
D4 Gizi
DAFTAR JUDUL PENGABDIAN MASYARAKAT DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2017
No.
JUDUL
TIM PELAKSANA
DANA
PRODI
DIPA POLTEKKES
1
Pemberdayaan Tenaga Pengelola TPA dalam Merencanakan Menu Seimbang Melalui Pelatihan dan Praktik Di TPA Darussalam
Dhini, M.Kes
Munifa, MPH
Rp. 4.500.000,-
D3 Gizi
2
Penyuluhan Swamedikasi Bagi Guru SD Darussalam Palangka Raya
Munifa, MPH
Lamia Diang Mahalia, MPH, Apt
Rp. 4.500.000,-
D3 Gizi
3
Peningkatan Keterampilan Ibu Rumah Tangga Dalam Membaca dan Memahami Nutrition Fact Label pada Kemasan Pangan
Khendra Kusfriyadi,STP,MPH
Agnescia Clarissa Sera,M.FoodScTech
Rp. 4.500.000,-
D3 Gizi
4
Pelatihan dan Pendampingan Kader Posyandu untuk Deteksi Dini Masalah Gizi di Wilayah Kerja Puskesmas Panarung Kota Palangka Raya
Supriyono,STP.,M.Si
Nila Susanti
Rp. 4.500.000,-
D3 Gizi
5
Pelatihan Pembuatan Makanan Padat Gizi Berbasis Rumah Untuk Kader Posyandu, Suatu Strategi Penurunan Gizi Kurang
Sugiyanto.,S.Gz.,M.Pd.
Erma Nurjanah Widiastuti ,SKM. ,MPH
Rp. 4.500.000,-
D4 Gizi
6
Pelatihan Assesment Gizi Pada Kader Posyandu Lansia di Wilayah Puskesmas Panarung
Fretika Utami D, S,Gz., M.Pd
Yetti Wira Citeraway SY, S.Gz., M.Pd
Rp. 4.500.000,-
D4 Gizi
MANDIRI
7
Penyuluhan Gizi Seimbang Bagi Remaja dan Demonstrasi Pengukuran Antropometri Serta Penggunaan Grafik Pertumbuhan Remaja di MTSN 1 Model Palangka Raya.
Nila Susanti, SKM., MPH
Teguh Supriyono, STP., M.Si
Rp.4.500.000
D4 Gizi
8
Penyuluhan Sarapan Sehat
Dwirina Hervilia, MKM
Kerjasama SDK Don Bosco Palangka Raya
D3 Gizi
9
Penyuluhan Pedoman Umum Gizi Seimbang
Munifa, SKM., MPH
Kerjasama SDN 13 Palangka Raya
D3 Gizi
10
Pencegahan DM
Juni Ramadani, MPH
Kerjasama SMP 16 Petuk Ketimpun)
D3 Gizi
DAFTAR JUDUL PENGABDIAN MASYARAKAT DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2016
(EFISIENSI ANGGARAN DIPA POLTEKKES)
NO
JUDUL
TIM PELAKSANA
DANA
PRODI
1
Penyuluhan dan Demonstrasi Pembuatan Sarapan Sehat Bagi Calon Guru SD DI Universitas Muhammadiyah Palangka Raya
Nila Susanti, SKM., MPH
Yetti Wira C, S.Gz., M.Pd
Rp.3.500.000,-
D4 Gizi
2
Penyuluhan dan Demonstrasi Cuci Tangan Bagi Calon Guru SD Di Universitas Muhammadiyah Palangka Raya
Nila Susanti, SKM., MPH
Yetti Wira C, S.Gz., M.Pd
Rp.3.500.000,-
D4 Gizi
3
Penyuluhan DM dan Hipertensi (Dash Diet) Bagi Kelompok Barigas
Fretika Utami Dewi, S.Gz., M.Pd
Rp.3.500.000,-
D4 Gizi
DAFTAR JUDUL PENGABDIAN MASYARAKAT DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2015
NO
JUDUL
TIM PELAKSANA
DANA
PRODI
DIPA POLTEKKES
1.
Pendampingan Balita Gizi Kurang Melalui Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Pada Balita
Prodi D3
D3 Gizi
2.
Swamedikasi Bagi Pengunjung Apotek Sari Mulia Palangka Raya
