Jurusan  Gizi Politeknik Kesehatan Palangka Raya berdasarkan Permenkes RI Nomor :   890/Menkes VIII/2007, Tanggal 2 Agustus 2007 telah meluluskan mahasiswa sebanyak XII angkatan berjumlah 399 alumni. Sebelumnya Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Palagka Raya pada tahun 2004-2007 bernama Program Studi Gizi Jurusan Keperawatan berdasarkan Surat Keputusan Menkes yang ditandatangani oleh Kepala Badan PPSDM Nomor HK.00.06.14.2.02226, dan pada tahun 1999-2003 bernama Akademi Gizi Departemen Kesehatan Palangka Raya, berdasarkan Surat Keputusan Kepala Pusat Pendidikan Tenaga Kesehatan Depkes RI Nomor: HK.00.06.1.3.4546.1.

Selain Program Studi Diploma III, Jurusan Gizi juga membuka Program Studi Diploma IV. Program Studi Diploma IV Gizi pernah dibuka pada maret 2012 bagi  lulusan Diploma III  Gizi yang melanjutkan ke Diploma IV Gizi dan meluluskan I Angkatan sebanyak 20 orang, karena adanya meratorium Program Studi Diploma IV Gizi untuk sementara ditutup. Pada September 2014 Program Studi Diploma IV Gizi mulai 0 tahun dibuka dengan daya tampung sebanyak 40 mahasiswa.

Dalam menyelenggarakan pendidikan baik Diploma III Gizi maupun Diploma IV Gizi kurikulum yang digunakan, mengikuti kurikulum nasional yang dinamis sesuai dengan perubahan jurusan. Pada waktu Akademi Gizi penyelenggaraan pendidikan, mengacu pada pedoman umum dan pedoman administrasi penyelenggaraan program pendidikan Diploma III Kesehatan yang ditetapkan oleh Menteri Kesehatan RI Nomor HK.00.06.3.1.0476A. Angkatan V-X Program Studi Gizi Jurusan Keperawatan  Politeknik Kesehatan Palangka Raya menggunakan kurikulum sesuai Surat Keputusan Kepala Pusat Pendidikan Tenaga Kesehatan Nomor : HK.00.06.1.2.1191 Tanggal 23 Juli 2003. Mulai Angkatan XI penyelenggaraan pendidikan menggunakan Kurikulum Berbasis Kompetensi Pendidikan Diploma III Gizi tahun 2008. Sedangkan penyelenggaraan pendidikan Diploma IV Gizi, menggunakan kurikulum Diploma IV Gizi tahun 2011 yang telah disesuaikan dengan SNPT.

BERITA JURUSAN GIZI

Study Visit to St. Paul University Philipines, 4 – 10 Dec 2018

Study Visit to St. Paul University Philipines, 4 – 10 Dec 2018

Poltekkes Kemenkes Palangka Raya diundang untuk mengikuti kegiatan konferensi Internasional yang dilaksanakan pada tanggal 4 – 10 Desember 2018 di

Read More

Seminar Nasional Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Palangka Raya, Healthy Inside, Beauty Outside
Selamat & Sukses atas Prestasi Mahasiswi Kita dalam Ajang PORPROV KALTENG XI 2018

Selamat & Sukses atas Prestasi Mahasiswi Kita dalam Ajang PORPROV KALTENG XI 2018

Selamat & Sukses utk mahasiswi kita, Maya Juliani (Prodi D4 Gizi Reguler 3) atas medali perak & perunggu yg diperoleh

Read More

Partisipasi Mahasiswa Jurusan Gizi dalam Upaya Membugarkan Masyarakat Kalteng

Partisipasi Mahasiswa Jurusan Gizi dalam Upaya Membugarkan Masyarakat Kalteng

Ahli Gizi dan Praktisi Kesehatan, Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes Menyampaikan Materi tentang Pencegahan Stunting melalui Pola Asuh Gizi yang

Read More

Mahasiswa Gizi Perkenalkan GERMAS melalui Permainan Ular Tangga, Stand Dinkes Terbaik I

Mahasiswa Gizi Perkenalkan GERMAS melalui Permainan Ular Tangga, Stand Dinkes Terbaik I

Pada tanggal 29 September - 03 Oktober 2018, pemerintah provinsi Kalimantan Tengah melalui Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Kalteng menggelar

Read More

Ular Tangga CERIA, Inovasi Mahasiswa Gizi Poltekkes Kemenkes Palangka Raya untuk Menciptakan Pemuda Indonesia yang Berkarakter dan Cinta Tanah Air

Ular Tangga CERIA, Inovasi Mahasiswa Gizi Poltekkes Kemenkes Palangka Raya untuk Menciptakan Pemuda Indonesia yang Berkarakter dan Cinta Tanah Air

Tim Een dan Ivana Mempersiapkan Meja Presentasi Ular Tangga CERIA

Mahasiswa Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Palangkaraya atas nama Anugraini

Read More

Brownies Gizi 2018

Brownies Gizi 2018

Brownies Gizi (Obrowlan Manies Gizi) adalah suatu kegiatan yang diadakan dalam rangka mempererat tali silaturahim dan meningkatkan rasa kekeluargaan antar

Read More

Pengabdian Masyarakat Jurusan Gizi BERBAGI di Bulan Ramadhan 1439 H

Pengabdian Masyarakat Jurusan Gizi BERBAGI di Bulan Ramadhan 1439 H

Bulan suci Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah, rahmat dan ampunan. Dalam bulan suci Ramadhan, setiap amal kebaikan diberikan ganjaran

Read More

VISI MISI PROGRAM STUDI DIPLOMA III GIZI

Visi Prodi D III Gizi

Menghasilkan lulusan Diploma DIII Gizi yang profesional, kompetitif dan bermartabat Tahun 2019

Misi Prodi D III Gizi

  1. Menyelenggarakan pendidikan Diploma III Gizi sesuai kompetensi yang profesional, kompetitif dan bermatabat
  2. Menyiapkan dan meningkatkan tenaga SDM baik secara kuantitas dan kualitas sesuai dengan bidang keahliannya.
  3. Melaksanakan penelitian bidang gizi yang dapat digunakan untuk perkembangan keilmuan gizi dan sesuai dengan permasalahan gizi yang ada dimasyarakat.
  4. Menyiapkan sarana dan prasarana dalam mendukung terlaksananya Tri Dharma perguruan tinggi.
  5. Menyelenggarakan pengabdian masyarakat dalam upaya untuk membantu menyelesaikan masalah gizi di masyarakat.

 

VISI MISI PROGRAM STUDI DIPLOMA IV GIZI

VISI

“Menghasilkan Sarjana Terapan Gizi yang Profesional, Kompetitif dan Bermartabat Tahun 2019”

 

MISI

  1. Menyelenggarakan Pendidikan Vokasi di Bidang Gizi yang Profesional, Kompetitif dan Bermartabat.
  2. Melaksanakan penelitian yang berkualitas di bidang gizi.
  3. Berperan aktif dalam mewujudkan masyarakat sehat, yang mandiri dan berkeadilan melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat.
  4. Mendorong produktivitas dan kualitas sumber daya manusia untuk meningkatkan pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi.
  5. Memupuk jiwa kewirausahaan seluruh Civitas Akademika.

  

Tenaga pendidik (Dosen) dan Kependidikan pada Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Palangka Raya berjumlah 16 orang. Data tenaga pendidik dan tenaga kependidikan tetap berdasarkan strata pendidikan tahun 2014 (Pebruari) dapat dilihat  pada gambar di bawah ini:

Tenaga Kependidikan Gizi

Lahan praktek yang digunakan oleh Jurusan Keperawatan Politeknik Kesehatan Kemenkes Palangka Raya sebagai berikut:

1. Gizi Masyarakat

  • Seluruh puskesmas di wilayah kota Palangka Raya
  • Kecamatan/desa di wilayah provinsi Kalimantan Tengah

2. Gizi Klinik dan Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi

  • Hotel di Palangka Raya
  • RSU BLUD d Doris Sylvanus Palangka Raya
  • RSUD Banjarbaru, Banjarbaru
  • RSUD d Moewardi, Surakarta
  • RS Panti Waluyo, Surakarta
  • RSUP d Soetomo, Surabaya
  • RSUP Sardjito, Yogyakarta
  • RS PKU Muhammadiyah, Yogyakarta

Diploma III Gizi Kelas Reguler menggunakan Kurikulum D-III Berbasis Kompetensi Tahun 2008 dan D-IV menggunakan Krikulum tahun 2010.

DAFTAR JUDUL PENELITIAN DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2017

NO. JUDUL NAMA DANA PRODI
Hibah Bersaing      
1. Intervensi Menu Gizi Seimbang Bagi Balita Di TPA Kota Palangka Raya 1.  Dhini, M.Kes

2.  Munifa, MPH

Rp.25.000.000,- D3 Gizi
2. Pengaruh Kombinasi Konseling Gizi Dan Olah Raga “POLA 45” Terhadap Kadar Glukosa Darah Penderita Diabetes Melitus (DM) 1.  Nila Susanti, SKM., MPH

2.  Fretika Utami Dewi, S.Gz., M.Pd

Rp.26.700.000,- D4 Gizi
Peneliti Pemula      
3. Kepercayaan Ibu Balita Tentang Makanan Dan Penyakit Infeksi 1.  Sugiyanto, S.Gz., M.Pd

2.  Teguh Supriyono, STP., M.Si

Rp.15.000.000,- D4 Gizi
Calon Dosen      
4. Pemanfaatan Ikan Gabus Untuk Penanganan Status Gizi Pada Anak Balita 1.  Lamia Diang Mahalia, MPH, Apt

2.  JuniI Rahmadani, SE., MPH

Rp. 8.950.000,- D3 Gizi
5. Pemanfaatn Buah Naga Super Red (Hylocereus Costaricensis) Sebagai Bahan Substitusi Pewarna Dalam Pembuatan Permen Karet 1.  Agnescia Clarissa S, M.FoodScTech

2.  Dwirina Hervilia, MKM

Rp. 10.000.000,- D4 Gizi
6. Kandunagn Timbal (Pb) Pada Air Tanah Akibat Limbah Cair Batik Di Kota Palangka Raya 1.  Resna Maulia, S.Si., M.KL

2.  Risky Kusuma Wardhani, S.Si., M.Biomed

3.  Mars Khendra K, STP., MPH

Rp. 9.190.000,-

 

D4 Gizi
7. Hubungan Asupan, Aktivitas Dan Pengetahuan Dengan Kepatuhan Diet Pada Pasien Batu Ginjal Yang Menjalani Rawat Jalan Di RS Dr Doris Sylvanus Palangka Raya 1.   Yetti Wira Citeraway SY, S.Gz., M.Pd

2.   Erma Nurjanah Widiastuti, SKM., MPH

3.   Retno Ayu Hapsari, S.Gz., M.Nut.Diet

Rp.10.000.000,-

 

D4 Gizi

 

DAFTAR JUDUL PENELITIAN DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2016

NO. JUDUL NAMA DANA PRODI
Hibah Bersaing      
1 Analisis Penerapan Menu Gizi Seimbang Dan Sisa Makanan Di asrama SLB Kota Palangka Raya Dhini, M.Kes

Munifa, MPH

Dwirina H, MPH

Rp.40.000.000,- D3 Gizi
2 Pengaruh Pendampingan Kader Posyandu  dengan pemberian Makanan pada Keluarga Balita Kurang Gizi Kurang terhadap Pengetahuan dan Perilaku Gizi Ibu dan Status Gizi Balita di Kabupaten Barito Selatan Marskhendra, MPH

Sugianto, MPd

Rp.40.000.000,- D3 Gizi
3 Formulasi Sediaan Pasta Ekstrak Daun Sungkai Sayur  ( Albertisia Papuana Becc.) Sebagai Penyedap Rasa Pengganti MSG Nila Susanti, SKM., MPH

Teguh Priyono, STP., M. Si

Rp.30.150.000,- D4 Gizi
Peneliti Pemula      
4 Pengetahuan Tenaga Pengolah Makanan Tentang Penyiapan Menu Gizi Seimbang, Konsumsi Gizi Seimbang Dan Status Gizi Pada Anak Sekolah Dasar Di SDIP Al Furqan Munifah, MPH

Dhini, M.Kes

Dwirina H, MPH

Rp.10.000.000,- D3 Gizi
5 Analisis Faktor Risiko Stunting  Bayi Usia 0 – 6 bulan di Kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah Teguh Supriyono, M.Si

Nila Susanti, MPH

Rp.10.000.000,- D3 Gizi

 

DAFTAR JUDUL PENELITIAN DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2015

NO. JUDUL NAMA DANA PRODI
Dana DIPA Poltekkes
1. Pengaruh Pemberian Diet DASH Terhadap Perubahan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi di Puskesmas Pahandut Palangka Raya Fretika Utami Dewi, S.Gz., M.Pd Rp. 7.000.000,- D4 Gizi
2. Profil Asam Amino Ekstrak Daun Sungkai Sayur (Albertisia Papuana Becc.) Dengan Kombinasi Pelarut Air:Alkohol Nila Susanti, SKM., MPH Rp. 10.500.000,-

 

D4 Gizi
3. Hubungan Perilaku Pemberian, Jenis, Dan Asupan MP ASI Dengan Status Gizi Balita Umur 6-24 Bulan Di Kecamatan Sepang, Kabupaten Gunung Mas Kalimantan Tengah Teguh Supriyono, STP., M.Si Rp. 7.000.000,- D3 Gizi
4. Pengaruh IMT Terhadap IPK Dan Lama Studi Mahasiswa Poltekkes Kemenkes Palangka Raya

 

Sugiyanto, S.Gz., M.Pd Rp. 7.000.000,- D4 Gizi
Penelitian Mandiri
5 Hubungan Pengetahuan Ibu tentang Kesehatan Gigi, Pola Makan, dan Pola Menggosok Gigi dengan Kejadian Karies Gigi pada Anak TK Tunas Rimba di Kota Palangka Raya

 

Sugiyanto, S.Gz., M.Pd Rp. 3.500.000,- D4 Gizi
6 Hubungan Pengetahuan dan Asupan Zat Gizi Ibu Hamil di Puskesmas Tumbang Talaken Kecamatan Manuhing Kabupaten Gunung Mas

 

Fretika Utami Dewi, S.Gz, M.Pd

 

Rp. 5.000.000,- D4 Gizi
7 Pengaruh Kebiasaan Minum Teh dan Kopi Terhadap Kejadian Gastritis Pada Mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Pangka Raya

 

Nila Susanti, SKM., MPH Rp. 7.500.000,- D4 Gizi

 

 

DAFTAR JUDUL PENGABDIAN MASYARAKAT DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2017

No. JUDUL TIM PELAKSANA DANA PRODI
DIPA POLTEKKES
1 Pemberdayaan Tenaga Pengelola TPA dalam Merencanakan Menu Seimbang Melalui Pelatihan dan Praktik Di TPA Darussalam Dhini, M.Kes

Munifa, MPH

Rp. 4.500.000,- D3 Gizi
2 Penyuluhan Swamedikasi Bagi Guru SD Darussalam Palangka Raya Munifa, MPH

Lamia Diang Mahalia, MPH, Apt

 

Rp. 4.500.000,- D3 Gizi
3 Peningkatan Keterampilan Ibu Rumah Tangga Dalam Membaca dan Memahami Nutrition Fact Label pada Kemasan Pangan Khendra Kusfriyadi,STP,MPH

Agnescia Clarissa Sera,M.FoodScTech

Rp. 4.500.000,- D3 Gizi
4 Pelatihan dan Pendampingan Kader Posyandu untuk Deteksi Dini Masalah Gizi di Wilayah Kerja Puskesmas Panarung Kota Palangka Raya Supriyono,STP.,M.Si

Nila Susanti

Rp. 4.500.000,- D3 Gizi
5 Pelatihan Pembuatan Makanan Padat Gizi Berbasis Rumah Untuk Kader Posyandu, Suatu Strategi Penurunan Gizi Kurang Sugiyanto.,S.Gz.,M.Pd.

Erma Nurjanah Widiastuti ,SKM. ,MPH

Rp. 4.500.000,- D4 Gizi
6 Pelatihan Assesment Gizi Pada Kader Posyandu Lansia di Wilayah Puskesmas Panarung Fretika Utami D, S,Gz., M.Pd

Yetti Wira Citeraway SY, S.Gz., M.Pd

Rp. 4.500.000,- D4 Gizi
MANDIRI
7 Penyuluhan Gizi Seimbang Bagi Remaja dan Demonstrasi Pengukuran Antropometri Serta Penggunaan Grafik Pertumbuhan Remaja di MTSN 1 Model Palangka Raya. Nila Susanti, SKM., MPH

Teguh Supriyono, STP., M.Si

Rp.4.500.000 D4 Gizi
8 Penyuluhan Sarapan Sehat Dwirina Hervilia, MKM Kerjasama SDK Don Bosco Palangka Raya D3 Gizi
9 Penyuluhan Pedoman Umum Gizi Seimbang Munifa, SKM., MPH Kerjasama SDN 13 Palangka Raya D3 Gizi
10 Pencegahan DM Juni Ramadani, MPH Kerjasama SMP 16 Petuk Ketimpun) D3 Gizi

 

DAFTAR JUDUL PENGABDIAN MASYARAKAT DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2016

(EFISIENSI ANGGARAN DIPA POLTEKKES) 

NO JUDUL TIM PELAKSANA DANA PRODI
1 Penyuluhan dan Demonstrasi Pembuatan Sarapan Sehat Bagi Calon Guru SD DI Universitas Muhammadiyah Palangka Raya Nila Susanti, SKM., MPH

Yetti Wira C, S.Gz., M.Pd

Rp.3.500.000,- D4 Gizi
2 Penyuluhan dan Demonstrasi Cuci Tangan Bagi Calon Guru SD Di Universitas Muhammadiyah Palangka Raya Nila Susanti, SKM., MPH

Yetti Wira C, S.Gz., M.Pd

Rp.3.500.000,- D4 Gizi
3 Penyuluhan DM dan Hipertensi (Dash Diet) Bagi Kelompok Barigas Fretika Utami Dewi, S.Gz., M.Pd Rp.3.500.000,- D4 Gizi

 

DAFTAR JUDUL PENGABDIAN MASYARAKAT DOSEN POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA TAHUN 2015 

NO JUDUL TIM PELAKSANA DANA PRODI
DIPA POLTEKKES
1. Pendampingan Balita Gizi Kurang Melalui Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Pada Balita Prodi D3 D3 Gizi
2. Swamedikasi Bagi Pengunjung Apotek Sari Mulia Palangka Raya Lamia Diang Mahalia, S.Apt., MPH Rp.4.975.000,- D3 Gizi